Резюме Личный повар Москва, 31-10-2017
желаемая зарплата 120,000 руб.
Название резюме
Личный повар
Регион
Москва и Московская обл.
Профессиональный опыт и навыки
Знание европейской‚ русской, итальянской, испанской, сыроедческой кухни;
Умение работать с кухонным оборудованием;
Подбор и организация обучения персонала;
Ведение документации, отчетность;
Большой опыт работы в области приготовления диетического и здорового питания;
Навыки приготовления различных блюд;
Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами;
Работа с врачом и диетологом;
Разработка меню;
Работа с поставщиками продукции;
Организация технологических процессов на кухне.
Данные соискателя
Уровень образования
Cреднее специальное
Готовность к ненормированном графику работы
Да
Период выдачи зарплаты
за вахту
Возможность проживания
Нет
Возможность командировок
Да
Возможность выезда за границу
Да
Максимальное количество обслуживаемых человек
4
Стаж работы по специальности
больше 10 лет
Знание кухонь различных стран
Да
Навыки сервировки стола
Да
Приготовление диетических блюд
Да
Навыки использования современной техники для приготовления пищи
Да
Возможность самостоятельно закупать продукты
Да